terça-feira, 29 de Dezembro de 2009

Desejo a todos um ano cheio de realizações!

Tim-tim !
Brindamos à paz, à saude, ao amor, à justiça de igualdade para todos.
Agradeço por em 2009 ter me proporcionado muitos momentos de alegrias, assim como ter extráído aprendizagens com as dificuldades. E que venha 2010 de maneira sorrateira ou explosiva, mas que venha carregado de possibilidades para alcançarmos tudo o que desejamos.
Feliz ano novo !

terça-feira, 22 de Dezembro de 2009

A festa foi nossa...mas, quem brilhou foi ele!






A formatura de um filho é de um significado muito grande para mim. É o coroamento dos passos que ele deu durante anos de esforços, sacrifícios, dedicação e investimentoi no futuro. E neste momento eu estou muito feliz com a formatura do Níchollas. Agora a meta é ínvestir em novas caminhadas rumo à Universidade.


A festa foi muiiiita animada, ao som de uma boa banda de música, comida e bebida de muito bom gosto.





Valeu à pena ...êhêh!!!

Depois do baile, nada melhor do que um bom passeio na praia com a thurma!!!


Amigos e amigas de infãncia que serão eternos!




2009 está sendo muito bom, mas 2010 será muito melhor com a benção do Nosso Senhor Jesus Cristo.

domingo, 20 de Dezembro de 2009

Ah, o verão brasileiro!!!!


Para mim o clima brasileiro é um verdadeiro presente do divino. Aliás, a nossa terra é gigante por natureza e linda por merecimento. Mas, o verãoooo....é demais. Pena que com todos os estragos que a nossa humanidade fez e está fazendo com o nosso planeta, não possamos mais curtir as maravilhosas horas que curtíasmos há anos atrás. E para mim, isto me toca muito porque não sou mulher de curtir vales, montanhas, zonas rurais. Me inclino mais para regiões metropolitanas, que possuam praias.

Uma amiga falou-me que bronzeamento nos dias atuais revela ignorância e falta de gosto. Não vou discutir as opinião dela. No fundo, em parte até dou-lhe razão. Mas, chegar no final do ano e colocar aquela roupa colorida ou clarinha sem um realce de uma corzinha de praia, é como se tivesse faltando algo.

E hoje, eu desfrutei de passar a manhã toda na praia, coisa que fazia tempo que não vivenciava, devido os tratamentos que vinha fazendo para tirar as manchinhas da pele causado pelas longas exposições ao sol, há anos atrás. Como estou me sentindo?...igual quando tinha 17anos quando me livrava das provas do colégio e me via inteiramente livre para viver longas horas de praia, curtindo campeonatos de surf, clareando cabelos com parafina e usando rayto de sol, como bronzeador infalível...eita tempinho bom!!!...não esquecendo das paqueras inúmeras aos "peixes" que passavam desfilando à nossa frente, nos fazendo retirar os óculos para confirmamos que não eram miragens...hahaha.

Hoje, os cuidados são outros. Creme com filtro solar nos cabelos para não ressecá-los,ao invés de parafina...protetor ou bloqueador no lugar de bronzeador...chapéu com abas largas...óculos escuros....a única coisa que não faço questão de mudar são os biquinis e a famosa água de côco, né?..fala sério!..

E o que importa é o que este clima nos transmite de alegria, de bem-estar e de calor humano, marca registrada dos brasileiros.

Brindamos o verão!

quarta-feira, 9 de Dezembro de 2009

Então, é natal!....

Eu tenho uma relação muito bonita com a época natalina. Sou de uma família humilde, de 7 irmãos, onde meu pai fazia questão de armar uma árvores de natal  todos os anos, fazendo desta cena, momentos inesquecíveis. A árvore de natal passou a ser um símbolo de magia, de esperanças  e de unidade para nós. Fazíamos questão de colocar nove presentes ao pé da árvore, além dos presentes que escolhíamos para homenagear pessoas especiais do nosso convívio durante o ano. A nossa ceia era simples, mas muito especial, não faltando o tradicional peru e o bolo  de abacaxi que minha mãe carinhosamente fazia, além das rabanadas de leite e de vinho(as minhas preferidas).  Meu pai, não está mais entre nós, mas para mim, o espírito natalino é a verdadeira presença dele nesta época. Por isto, ao invés de ficar triste, eu me sinto alegre, radiante e literalmente me entrego a energia e a sensibilidade natalina. Meus filhos quando pequenininhos os arrumava com roupas com motivos de natal, carregando as coresa branca, vermelha e verde. Particularmente adoro usar um vestido vermelho no natal...ah, como adoro!!...decoração natalina?....sou mestre!..

Navegando pela internet, comecei a ver algumas receitinhas básicas como sugestão para a ceia do natal. E comecei a me emplogar com as receitas abaixo. Se vou fazê-las não sei, porque tenho preguiça pra burro para encarar uma cozinha nesta época. Mas, resolvi disponibilizar para quem goste.

FELIZ NATAL PARA TODOS!

Sorbet de manga com gengibre

:


3 mangas maduras

1 pedaço pequeno de gengibre descascado e picado

Fitas de coco queimado



Modo de Preparo:

Corte as mangas em pedaços, coloque num saco e ponha no freezer para congelar. No mínimo 4 horas. Num processador coloque os pedaços de manga congelados e gengibre a gosto, bata até ficar homogêneo.Com um boleador de sorvete distribua o sorbet em tacinhas de dry Martini e decore com as fitas de coco. Sirva imediatamente.


Tender com frutas frescas grelhadas




Ingredientes


1 tender inteiro com osso com cerca de 2,5kg

1 laranja pêra

80g de melado

2 colheres (sopa) de mostarda Dijon

400ml de vinho branco seco

120g de manteiga

600g de ameixas roxa

1 abacaxi

600g de pêssegos

25 cravos-da-Índia

sal e pimenta-do-reino



Modo de Preparo:

Com uma faca, faça marcas em formato de losangos na pele do tender, decore espetando os cravos na peça. Besunte o tender ocm uma mistura de melado e mostarda. Em uma assadeira, coloque o tender com o suco de laranja e o vinho. Asse em forno médio por aproximadamente 45 minutos, regando a carne, durante o tempo de forno, com o suco da assadeira até que ela fique dourada. Retire do forno e reserve o tender e o que restou do suco do cozimento. Enquanto o tender assa, corte as frutas ao meio para retirar os caroços. Coloque manteiga em uma grelha e doure ali as frutas. Reseve. Prepare um molho colocando em uma panela o que restou do suco do cozimento do tender com um pouco de água. Reduza em fogo baixo para engrossar o molho. Acerte o tempero, coe e reserve. Sirva o tender em temperatura ambiente ou aquecido, como preferir. Guarneça com as frutas grelhadas e regue a carne com o molho aquecido.

Rendimento: 12 pessoas.

sexta-feira, 4 de Dezembro de 2009

É CARNATAL!!!

Todo ano eu falo que não quero chegar nem perto do carnatal (carnaval fora de época de Natal, para quem não sabe).Mas, para quem gosta de zueira, de alegria e de gente como eu, não dá para ficar de fora. Muiiitooo bom!!!...O negócio é ter apenas cuidado com a gripe suína!
Não tem como ficar quieto com o som de Asa de águia, Banda Eva, Ivete Sangalo e Chiclete com Banana, entre outros. É muita energia e alegria!!!...vamos que vamos que é somente isto que levamos dessa vida. Bons momentos.
. Não dá mesmo.

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Trata-se de um blog pessoal, onde sinto-me à vontade para falar sobre my way and my journey.

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Mary
Eu pensei que me conhecia, mas eu me imaginava. Eu pensei que existiam somente duas Marys dentro de mim. Uma que eu a controlava, outra que me controlava. No entanto, comecei a tirar os véus da imaginação e me dei conta que existiam muitas mulheres dentre deste corpo pequeno e frágil. Por isto, ele era tão complexo e vulnerável.A partir daí, comecei a compreender a fala da minha incompreensão, tentando ser menos severa comigo, para ser mais amável e tolerante para aceitar que sou o que sou, sem nenhum compromisso em querer ser politicamente correta para agradar aos outros. Isto me acalma e me faz ver-me diferente. Sou mulher, mãe, profissional, deusa, amante, cidadão do mundo, vivendo intensamente meu universo feminino. Isto é o que chamo de entrega de mim à mim, mesma. Sou seguidora incondicional de Jesus Cristo.
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Bem....

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